上火了怎么办？吃什么蔬菜水果败火
人体里本身是有火的，如果没有火那么生命也就停止了，也就是所谓的生命之火。当然火也应该保持在一定的范围内，比如体温应该在37度左右，如果火过亢人就会不舒服，会出现很多红、肿、热、痛、烦等具体表现。那么上火了怎么办？吃什么蔬菜水果败火。以下列出了一些有去火功效的食物，具有较好的清热败火作用。
柚子、梨：中医认为这两种水果性寒，能够帮助清除体内郁积的火气。对于肺热引起咳嗽、吐黄痰、咽干而痛的人非常适宜。
鲜莲子：生吃莲子可以去“心火”，有清热除烦、养心安神的功效。
荸荠：荸荠也是一种寒性水果，对于心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄的人非常适宜。
杨桃：杨桃性寒，味酸甜，有清热生津的功效，对经常口腔溃疡者效果更好。
白菜：中医认为白菜性微寒，有清热除烦的作用。
芹菜：芹菜是一种寒凉性的蔬菜，能去肝火、解肺胃郁热。
莴笋：莴笋性微寒，质地脆嫩，水分多，有清热、顺气、化痰的功效，适合肺胃有热的人食用。
莲藕：莲藕性平寒，最好生食或捣汁，功效是清热生津、润肺止咳，若与梨汁搅和同服，去火效果更佳。
薄荷：薄荷中的薄荷醇、薄荷酮有很好的疏风清热作用，泡茶喝会有一种清凉感，是清热利尿的佳品。
西洋参用西洋参片泡茶喝，可以利用西洋参味甘辛凉的性质，调整茶味，而且西洋参补阴虚效果甚佳，最适合阴虚火旺的人饮用，在滋阴去火的同时还能补益肺胃。
茄子：茄子性寒凉，可以清热解毒，给易上火的人食用时最好不要用油烧的方法烹饪，采用蒸煮的烹饪方法效果更好。
百合：百合性平微寒，具有清热润肺止咳的功效，对热病后余热末清、咽喉肿痛、心烦口渴等症均有一定的效果。
苦瓜：这是一味苦寒清热的食品，特别适合上火的人食用。而且除了苦瓜外，还有其他苦味食物也有不错的去火功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰等，同样能起到清火的作用。
菊花：菊花泡茶是人们喜爱的清凉饮料之一，最常见的是杭白菊，有黄、白两种，用来泡水饮或入茶，不仅香气浓郁，提神醒脑，而且有疏风清热、养肝明目、降压通脉的作用。
