德国爱他美奶粉连曝质量问题：氯酸盐超标致病菌感染
2015年伊始，在中国妈妈中广获赞誉的德系奶粉品牌“爱他美”(Aptamil)连续曝出令消费者担忧的质量事件：先是2月，被原产地德国的一家质量检测机构测出氯酸盐超标；紧接着，3月又遭英国家长投诉，婴儿喝后腹泻发烧，尿布上出现血点，上医院检查发现，孩子感染了弯曲杆菌。事实上，被一些国内消费者奉为“神品”的爱他美奶粉品质并非完美无暇，据中国经济网亲子频道了解，去年5月，2批进口自德国的爱他美奶粉在中国进境口岸检验出蛋白质含量不合格，被予以退货处理。
爱他美奶粉
英国妈妈罗拉·斯蒂文斯投诉爱他美奶粉致儿子生病。英国妈妈罗拉·斯蒂文斯投诉爱他美奶粉致儿子生病。
■爱他美奶粉质量事件1：
被投诉致婴儿感染弯曲杆菌
时间：2015年3月
地点：英国
英国《每日邮报》2015年3月22日报道称，德国市场份额最大的奶粉品牌“爱他美”的制造商目前正在调查一起投诉案，英国一名母亲称自己11周大的儿子发生了“食物中毒”，并认为这与其所食用的爱他美奶粉有关。
报道称，家住英格兰威尔特郡的30岁妈妈罗拉·斯蒂文斯(Laura Stevens)初为人母，在年仅11周大的儿子罗曼(Roman)的尿布上发现了一块50便士大小的血点，连忙带孩子去医院。紧接着，罗曼被要求住院一周，在此期间，他一直有腹泻和发烧症状。
罗拉接受媒体采访时表示：“当我看到罗曼尿布上的血点时，我简直要被吓坏了，而那时候罗曼还一直腹泻。我没有类似的经验，我不知道该做些什么，我以为是他内出血或者是我怀孕时出了什么问题。”
医生告诉罗拉，她的儿子感染了弯曲杆菌(Campylobacter)，不过并没有说明是什么让孩子感染了这一菌种。
“弯曲杆菌感染引起的食物中毒”这一检测结果让这位年轻妈妈着实吃惊。“当罗曼的检查报告显示食物中毒时我很吃惊，罗曼的血液中有大量的弯曲杆菌”，罗拉说，“回过头来一想，我觉得是奶粉出了问题，因为我们的宝宝除了喝爱他美奶粉之外就没有吃过其他东西。”
事后罗拉一家马上向爱他美公司进行了投诉。收到投诉后，爱他美奶粉制造商就此展开了调查，不过初步质量检查却表明，奶粉没有问题。但罗拉没办法信服这一结果，她目前所能做的就是为孩子更换其他奶粉。
公司回应：调查仍在进行中
法制晚报记者3月24日早晨通过邮件联系了爱他美公司，其发言人表示调查仍在进行中，并称没有收到过其他类似的投诉。这位发言人告诉记者，该公司所有的奶粉都按照严格的质量标准生产，包括经过高温处理以及一系列的质量检测之后才会上市。
此外，公司已经对该批次的产品展开了检查，目前并没有发现任何问题。
知识链接：弯曲杆菌对幼儿具致命性
弯曲杆菌最早发现于1963年，在家禽肠子等内脏中大量存在，人感染后可能出现连续数日的急性腹泻、腹痛等症状。在英国，医疗机构证实每年有28万人因整鸡上的弯曲杆菌而致病，而实际感染人数可能超过50万。
据中国经济网亲子频道查询WTO公开资料发现，尽管弯曲杆菌感染通常较为温和，但“对十分年幼的儿童、老年人以及免疫抑制人群可能具有致命性”。
一般认为，弯曲杆菌的主要传播途径为食源性，通过未煮熟的肉类和肉类产品，以及生鲜奶或者受到污染的奶传播；受污染的水或者冰也是一个感染源。
■爱他美奶粉质量事件2：
被检测出氯酸盐含量超标
时间：2015年2月
地点：德国
据德国之声中文网2月16日报道，德国一家从事消费品质量检测的？ko-Test杂志对德国市场上的14款婴儿奶粉产品进行了一次评测，结果发现，爱他美蓝罐初生婴儿1段奶粉Aptamil mit Pronutra和Milupa Milumil 1段奶粉中均发现了高含量的氯酸盐，超过了世界卫生组织在2007年制定的每日容许摄入量(ADI)。此外，爱他美白金版一段奶粉Aptamil Profutura也含有高剂量的氯酸盐，只不过其冲调成品中的含量没有超过ADI值。
该杂志称，因为欧洲食品安全局认定幼儿属于对于氯酸盐特别敏感的群体，“我们针对产品中氯酸盐残留制定的标准值为0.01mg/kg，与通常情况下欧盟不再允许使用的农药限值相同。降低(氯酸盐)含量，是对生产商提出的迫切需求”。
公司回应：“对人体健康无害”
爱他美是德国美乐宝(milupa)公司旗下品牌。据参考消息网报道，氯酸盐超标事件曝出后，美乐宝公司向德国之声表示，“无法理解？ko-Test杂志的评测结果”。美乐宝认为，相关评测没有顾及产品的整体质量，而只选出了几个侧重点。?ko-Test在美乐宝公司产品中测量出的氯酸盐含量“对人体健康无害”。
此外，美乐宝公司强调，?ko-Test杂志评测结果中记录的该公司产品氯酸盐含量仍然“大大低于”世界卫生组织对饮用水氯酸盐含量的规定。
知识链接：氯酸盐可影响甲状腺功能
?ko-Test杂志文章称，氯酸盐可能阻碍甲状腺吸收碘。德国联邦风险评估研究所的专家表示，即使这种阻滞是短暂的，根据摄入量的不同，不排除会对健康造成不良影响。特别需要注意的是甲状腺功能障碍的人群、缺碘患者、孕妇和儿童。尤其儿童，在幼儿时期，足够的甲状腺激素对于其生长发育有着至关重要的作用。此外，氯酸盐还能破坏红血球从而影响血液运输氧气的功能。
值得庆幸的是，中国经济网亲子频道查询报告发现，这些产品中并未检出危害更大的“高氯酸盐”，这是一种可能影响胎儿和婴儿的大脑发育的甲状腺毒素。
■爱他美奶粉质量事件3：
被检验出蛋白质含量不达标
时间：2014年5月
地点：中国
中国经济网亲子频道从国家质检总局获悉，2014年5月，2批次自德国进口的爱他美婴儿配方奶粉，在河南进境口岸被检验出蛋白质含量不达标。
据质检总局公布的2014年5月进境不合格食品信息，抽检不合格的2批次爱他美奶粉产品名称分别是“德国进口Aptamil爱他美婴儿配方奶粉3段”、“德国进口Aptamil爱他美婴儿配方奶粉2段”，重量总计648千克，产地德国，进口商为河南开元国际经贸有限公司。
质检总局对于不合格原因的描述是“蛋白质含量不合格”。
质检总局表示，问题奶粉是在入境口岸检验检疫机构实施检验检疫时发现的，已依法做退货处理，并未进入国内市场销售。
知识链接：蛋白质含量低影响发育
有专家指出，蛋白质是婴幼儿成长最重要的营养成分，如果蛋白质含量低，婴幼儿就会出现长得慢的问题。按照中国标准，较大婴儿及幼儿配方奶粉中蛋白质含量标准是0.70克～1.20克／100千焦。
然而，蛋白质的添加量并非越高越好，太高了婴幼儿无法有效吸收，反而会增加某些脏器的负担。据了解，欧洲宝宝一岁后一般以肉食为主，其蛋白质摄入本身就高过咀嚼力相对较弱的中国宝宝，所以国外奶粉一般蛋白质含量低于国内奶粉。
