产妇产后滋补营养食谱:乌鸡排骨汤

发布时间:2016/9/5查看:523

乌鸡汤功效:富含蛋白质和钙质,用于产妇产后滋补。

      用料:

     乌鸡1只(约1500)克,精排骨2块,葱、姜、料酒、精盐、味精各适量。

     制法:

     猪排骨洗净。乌鸡除去内脏洗净。将鸡、猪排骨和葱、姜、料酒、精盐同时放入开水锅中,用慢火焖煮(水以不沸腾为宜,使鸡肉和排骨肉中的蛋白质、脂肪等营养物质充分溶于汤中),约煮3小时,直至鸡肉脱骨,加入味精,即可食用。

    功效:

    含有丰富蛋白质和钙质,产后吃了有助于滋润皮肤,补充身体营养。


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