维生素b2哪些食物含量较多
发布时间:2018/8/24查看:3909
维生素b2是机体中许多酶系统的重要辅基的组成成分,参与物质和能量代谢。当宝宝身体缺乏它时,皮肤黏膜就容易发生炎症。表现为口角发生乳白色糜烂、裂口和张口出血,伴疼痛和灼热感等痛苦,所以缺少维生素b2都是不利于健康的。那么哪些食物含维生素b2较丰富呢?快来看看吧。
维生素b2哪些食物含量多
一般食物中维生素B2的含量都不算高,但动物内脏含维生素B2非常丰富,尤其是肝脏含量最高,如动物的肝脏、心、肾、瘦肉、乳类及蛋类、鱼类等食物中维生素B2的含量都颇高。但动物内脏的胆固醇含量较高,不宜长期食用。
乳制品无疑是维生素B2的良好来源,特别是经过发酵的乳制品,如各种不同的奶酪、酸奶中维生素B2的含量更多。
粮食中富含维生素B的食物不多,酵母中维生素B2含量很高。
植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多。
水果相对比较多的有:西红柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子、弥猴桃等。
很多食物中都含有,例如:蛋黄、动物的肝脏、鳝鱼、胡萝卜、菠菜、香菇、鱼、茄子、芹菜、橙子、紫菜、黄豆、苹果等等,很多小孩由于生长过快导致体内的新陈代谢过快,那么就容易导致维生素B2的缺乏,对于这些小朋友来讲,饮食一定要跟得上。
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