儿童健康营养食谱：田七炖鸡　健脾补肾有助骨骼生长

儿童健康营养食谱：田七炖鸡　健脾补肾有助骨骼生长

田七炖鸡

田七炖鸡食材：
母鸡1000克,三七20克,枣(干)10克,枸杞子10克,桂圆10克 ,姜10克,黄酒15克,盐3克,酱油5克

田七炖鸡的做法详细步骤
1.将鸡宰杀后除净毛，剖腹去内脏，剁去头、爪，冲洗干净。

2.田七用温水浸软后切成薄片，枸杞子和红枣洗净，生姜洗净切片，待用。

3.将田七及杞子、红枣、桂圆肉、生姜片、料酒、食盐、酱油拌匀，装入鸡腹内，把鸡放入搪盆中（鸡腹部朝上），加盖后置笼内蒸炖。

4.2-3小时后，出笼，加味精适量。

田七炖鸡的做法小贴士
健康提示：
健脾补肾有助骨骼生长

补血益气，适用于男女血亏、贫血、阳虚盗汗及产后进补。

食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。