怀孕10个月营养食谱:肉饼酿元宝 小米面茶
发布时间:2016/9/5查看:536
怀孕10个月营养食谱:肉饼酿元宝,小米面茶,紫苋菜粥,莲藕炖排骨,窝蛋肉松烩菠菜。
肉饼酿元宝
原料:五花肉200克.冬菇50克.马蹄50克,大头菜100克.凉粉100克红椒1个,葱段3根。精盐少许,蚝油半汤匙.上汤半杯,生粉2茶匙,花生油1汤匙。
做法:
①将五花肉剁碎;冬菇用温水浸发.去蒂.大头菜洗净.切片,飞水马蹄去皮,切碎.红椒、凉粉切丝。
②将肉碎、马蹄碎加生粉、精盐打成胶,酿八香菇中,用煎锅两面煎香,摆放在凉粉条上。
③用大头菜片围边,撤入红椒丝、葱段.注入上汤.加精盐、蚝油调味,入笼猛火蒸2分钟即可。
功效:香菇性寒、味微苦,有利肝益胃的功效。
小米面茶
原料:小米面100克.麻酱250克.芝麻仁10克,香油、精盐、姜粉各适量。
做法:
①芝麻仁去杂用水冲洗净,沥干水分.入锅炒焦黄色后擀碎.加入精盐拌和在一起。
②锅置火上入适量清水、姜粉.烧开后用小米面调成稀糊状倒入锅内.略加搅拌,开锅后盛入碗内。
③麻酱和香油调匀,用小勺淋入碗内,再撒入芝麻盐.即可食用。
功效:咸香可口,补中益气、增加营养、助顺产。
紫苋菜粥
原料:紫苋菜250克.粳米100克,精盐、猪油各适量。
做法:
①紫苋莱择洗干净.切成细丝。
②粳米淘洗干净.放入煮锅内.加清水适量置火上.煮至粥快熟时,加入猪油、紫苋菜、精盐稍煮即成。
功效:粥清香爽口。具有清热止痢、顺胎产的作用。
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