怀孕7个月营养美味食谱：春笋烧兔 干煎带鱼

春笋烧兔

原料：鲜兔肉500克．葱段20克．姜20克，净春笋500克．酱油20克，豆瓣50克，水豆粉50克，肉汤1000克．花生油60克，精盐适量。

做法：

①将兔肉洗净切成3厘米见方的块。春笋切滚刀块。

②旺火烧锅，放花生油烧至六成熟．下兔肉块炒干水分．再下豆瓣同炒至油呈红色时下酱油、精盐、葱，姜、肉汤一起焖，约30分钟后加八春笋。待兔肉焖至软烂时放豆粉，收浓汁起锅即可。

功效：兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，可健脑益智。

干煎带鱼

原料：带鱼1条．植物油、面粉葱丝、姜片、蒜片、盐、酱油、醋各适量。

做法：

①带鱼去头、内脏，洗净，切段，沥干．备用。

②锅内放油，烧至七成热．带鱼襄面粉过油炸至金黄色捞出。

③锅内留少量底油．放入葱丝、姜片、蒜片炒香，然后放入带鱼段．加八盐、酱油、醋焖烧，烧熟后出锅即可。

功效：带鱼肉肥刺少，味道鲜美，营养丰富．和中开胃、暖胃补虚，是孕妇的理想食品。