营养学家提醒:别给孩子吃这5种早餐 对身体伤害大
发布时间:2018/9/7查看:3957
营养学家提醒父母,以下5种食物,最好不要进入孩子的早餐菜单。
1. 没煮熟的鸡蛋
有新闻称,台湾地区一家人吃‘寿喜烧’时,不小心将沾了生蛋液的涮肉喂给孩子,导致2岁的双胞胎感染了沙门氏菌,引发败血症,连续高烧4天,紧急治疗14天才脱险。
鸡蛋营养价值高,有很多妈妈都习惯早餐给孩子吃鸡蛋。有些孩子特别爱吃半熟的溏心蛋或流蛋黄的煎鸡蛋。时间紧时,宝妈还会用滚烫的开水倒入蛋液,冲一碗鸡蛋汤。但后来妈妈才知道了:给孩子吃的鸡蛋,一定要全熟。
给孩子吃鸡蛋,切记‘宁要老,勿贪嫩’,多加工一会儿,虽损失口感,但有健康保证。
2. 隔夜菜
有实验机构专门做了实验,结果表明:隔夜菜中细菌超标,一旦胃肠稚嫩的孩子食用后,极易引起肠胃炎。
如果一定要吃隔夜菜,必须充分加热,比如大火蒸10分钟以上,以杀死各种细菌和微生物。
当然,给孩子的早餐,还是新鲜的食物最好。
3. 方便面、速冻食品
很多孩子都喜欢吃方便面,一些父母因为工作忙或是犯懒,经常会给孩子煮方便面。
但实际上,方便面属于高盐食品,吃多会影响正常食欲,还会降低孩子味蕾的敏感度,‘口重’的孩子成年后更易得高血压和糖尿病。
另外,一些速冻水饺、包子、鸡柳、牛排等也不适合经常给孩子当早餐。速冻食品中往往会加入防腐剂,保存时间过长还会出现各种致病菌超标的问题。
切记给孩子长期食用速食早餐,图一时方便,可能会给孩子带来更大的安全隐患。
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