茴香炒蛋 鸡蛋怎么做宝宝爱吃？推荐4款孩子爱吃的美味蛋谱

茴香炒蛋 鸡蛋怎么做宝宝爱吃？推荐4款孩子爱吃的美味蛋谱

２.茴香炒蛋

材料：茴香200克、鸡蛋5个。

调料：植物油、盐各适量。

做法：

[1]将鸡蛋打散，搅拌均匀；将茴香择好，洗净，切成长段。

[2]锅置火上，倒入少许植物油，油热后将蛋液入锅，摊成蛋皮，晾凉后，切成较短的蛋皮丝待用。

[3]锅中留余油，烧热后，放入切好的茴香段翻炒2分钟至熟，下入蛋皮丝翻炒片刻，加盐调味即可。