烤箱怎么做蛋糕 烤箱做蛋糕的制作方法步骤

烤箱怎么做蛋糕 烤箱做蛋糕的制作方法步骤

对于家里面有烤箱的家庭，不放尝试做一个美味的蛋糕，做给家人和心爱的人吃，那种成就感也是无法言喻的！那烤箱怎么做蛋糕呢？烤箱做蛋糕的制作方法步骤是怎么样的呢？下面为你讲解烤箱制作蛋糕的方法。

蛋糕图片

烤箱做蛋糕的方法

材料：鸡蛋5个，低筋面粉90克，细砂糖80克，纯牛奶50ml，色拉油50ml。

烤箱做蛋糕的制作方法步骤：

第1步：将5个鸡蛋放入打蛋盆中，用电动打蛋器将其打至粗泡状态；

第2步：加入三分之一的细砂糖，用打蛋器打细，再加入三分之一的白砂糖，继续打至呈纹路状态。

第3步：把剩下的细砂糖全部倒入，继续打至发泡状态，并检测一下效果，蛋白如能拉出一个尖角，表明已打好。

第4步：加入色拉油及牛奶，搅拌均匀，再加入90低筋面粉，慢慢搅拌至光滑细腻状态。

第5步：把面糊倒入蛋糕模中，轻轻磕几下，把气泡震出，放入预热好的烤箱中层，把温度调至170度，烘烤40分钟。