栗子鸡块 推荐七款好吃的孕妇食谱家常菜做法

发布时间:2016/10/26查看:1545

  孕妇食谱(三):栗子鸡块

  

  主料:鸡腿1只、栗子(鲜)15颗

  调料:食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺

  栗子鸡块的做法:

  1.鸡腿洗净,切块,加少许酱油和料酒拌匀,腌制10分钟

  2.栗子去壳煮熟

  3.炒锅倒油烧至7成热,下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有

  4.炒锅倒油少许,下葱姜末煸炒出香味,放入鸡块,加料酒、酱油、盐少许、白糖

  5.再加适量清水大火烧开,转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮,至鸡块和栗子酥烂,用旺火收汁,留少许汤汁关火

  6.将鸡块和栗子盛入盘中,锅中汤汁用水淀粉勾芡,放鸡精调味,淋少许熟油,浇在鸡块上即可

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