孕妇喝鸽子汤的功效与作用及煮法

孕妇喝鸽子汤的功效与作用及煮法

鸽肉中所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高，而且乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合，改善皮肤等。那么，孕妇喝鸽子汤有哪些功效与作用呢？孕妇鸽子汤的制作方法是怎么样的呢？下面为你一一介绍。

孕妇鸽子汤图片

孕妇喝鸽子汤的功效与作用

孕妇鸽子汤，是一款补品汤类，鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。

现代医学认为鸽肉能壮体补肾、健脑补神、提高记忆力;能降低血压、调整血糖；能养颜美容，使皮肤洁白细嫩。鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。

孕妇喝的鸽子汤的煮法

制作方法:

1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净。

2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时。

3、山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳。

4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳。

5、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐调味即可。

以上为大家介绍了孕妇喝鸽子汤的功效与作用及煮法，孕妇是可以适当的服用的，但是不要一次使用太多，以免补充过多。