葱油苦瓜 苦瓜怎么做好吃又营养 推荐14种苦瓜的做法

葱油苦瓜 苦瓜怎么做好吃又营养 推荐14种苦瓜的做法

葱油苦瓜

葱油苦瓜图片

葱油苦瓜怎么做好吃？

食材：苦瓜；枸杞；小葱；花椒；盐；香油；

葱油苦瓜的做法：

步骤一、准备原料：苦瓜、枸杞、小葱

步骤二、苦瓜洗净，从中间剖开，去瓤切片。小葱切碎备用。

步骤三、苦瓜片、枸杞放入开水中炒一下；苦瓜片捞出、控水。趁热撒入半份盐，沥干水分备用。

步骤四、沥干水分的苦瓜片盛入盘内，撒上葱花，葱花上撒上剩余的盐； 锅中倒香油烧至四成熟时，放入花椒炸香捞出。

步骤五、烧至七成熟时，迅速提锅将油淋到葱花上；搅拌均匀，即可食用。