苦瓜炒牛肉 苦瓜怎么做好吃又营养 推荐14种苦瓜的做法

苦瓜炒牛肉 苦瓜怎么做好吃又营养 推荐14种苦瓜的做法

苦瓜炒牛肉

苦瓜炒牛肉图片

苦瓜炒牛肉怎么做好吃？

食材：牛肉300克；凉瓜1根；豆豉50克；红尖椒1根；生抽适量；盐适量；糖适量；生粉适量；

苦瓜炒牛肉做法：

步骤一、将牛肉切片。

步骤二、凉瓜去囊切片。

步骤三、牛肉用生抽，白糖，清水，生粉，花生油稍微腌制半小时。

步骤四、起油锅，将牛肉快速煸炒一会儿，颜色一变就起锅盛起待用。

步骤五、重新起锅，加油烧热，下豆豉炒香，然后下凉瓜一起煸炒。

步骤六、待凉瓜炒至断青后，加入适量的盐调味，然后将牛肉，红椒丝入锅，炒匀就行啦。