怀孕三个月美味营养食谱:凉拌五彩鸡丝 酸菜炒牛肉

发布时间:2016/9/5查看:529

导语怀孕三个月营养食谱:凉拌五彩鸡丝、酸菜炒牛肉、桂花肉、山药芝麻粥、时椒酸菜炒肉片。

凉拌五彩鸡丝

原料:

熟鸡脯肉150克,胡萝卜、金针菇、黄瓜各100克.红椒丝50克,精盐、胡椒粉、白糖、麻油各适量。

做法:

①熟鸡脯肉撕成丝。

②胡萝卜、黄瓜分别洗净切成丝.加精盐略腌.金针菇洗净,与红椒丝一起焯熟。

③所有原料放入碗中,加精盐、胡椒粉、白糖拌入味,淋上麻油.即可装盘。

功效:本品鲜脆爽口,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2,烟酸、维生素C、维生素E,营养价值高.适宜孕早期的孕妇经常食用。

酸菜炒牛肉:

原料:牛肉250克.酸菜250克.白糖、酱油、淀粉、花生油各适量,盐少许。

做法:

①牛肉洗净剁碎,用酱油和淀粉拌好备用。

②酸菜洗净.挤掉水分,也剁碎备用。

③用花生油加入牛肉碎中调拌,用花生油烧热锅.炒熟牛肉碎.装起备用。

④锅置火上,放花生油烧热.放入酸菜煸炒.加入白糖和少许盐,放入牛肉碎一起拌炒片刻即成。

⑤注意有些调味料在调配中一定要适中.避免过多使用。

功效:此菜营养丰富,有利于胎儿神经系统、骨骼等器官的发育,增强孕妇体质。

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