桂花肉 山药芝麻粥 时椒酸菜炒肉片 怀孕三个月美味营养食谱：凉拌五彩鸡丝 酸菜炒牛肉

桂花肉

原料：

瘦肉250克．鸡蛋2个，糯米粉100克．生抽、糖、醋、酒、盐、麻油各适量。

做法：

①瘦肉切约3厘米厚大片，用刀背敲捶，使肉质松开，切成小块用糖、盐、酒略腌一下。

②鸡蛋打散与糯米粉调和咸蛋糊，然后把腌好的肉拌入。

③炸油烧至八成热，将肉块逐个放入，略炸捞起，待油温回升后复炸至金黄，捞起滴干油。加入糖、醋、盐、麻油生粉即可。

功效：此菜含有丰富的优质蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素。

山药芝麻粥

原料：大米60克．山药1 5克，黑芝麻120，鲜牛奶200克，玫瑰糖6克．冰糖120克。
 

做法：

①大米淘净．浸泡1小时．捞出沥干．山药切成细粒，黑芝麻炒香一起倒入搅拌器．加水和鲜牛奶搅碎．去渣留汁．

②锅置火上，放入水和冰糖烧沸溶化后倒入浆汁．慢慢搅拌，加入玫瑰糖．继续搅拌至熟即成。

功效：本品香甜可口．滋阴补肾、益脾润肠，孕妇在孕早期食用，有利安胎。

时椒酸菜炒肉片

原料：

瘦肉100克，潮州酸菜150克，青红椒1个，姜片2片，葱段2段，食盐半茶匙，白糖少许．胡椒粉少许，绍酒少许，生粉1茶匙，芡汁半汤匙，花生油1汤匙。

做法：

①将瘦肉切片．加生粉、少许食盐、花生油略腌，酸菜漂洗干净，切厚片．吉红椒切菱形件。

②起锅爆香姜片、葱段，放入肉片，溅入绍酒猛火快炒，放入青红椒件及酸菜片略炒，用白糖调味炒匀。

③推八芡汁．撒入胡椒粉，上碟即可。

功效：可补充维生素．增进食欲。