生滚花蟹粥 螃蟹的做法大全：教你40种如何做螃蟹的方法
发布时间：2017/8/26查看：2592
螃蟹的做法二十：生滚花蟹粥
教你40种如何做螃蟹的方法
原料：花蟹2只，大米40克，姜丝5克，葱花5克，盐2克，香油5克。
做法：
1.花蟹洗净，剖壳剁块；大米洗净备用。
2.砂锅置火中，以2：8的比例放入大米和清水，大火煮开后转用小火继续熬煲。
3.煲至米粒软烂时，放入备好的花蟹、姜丝继续煲，煲至成米粥时，加入盐拌匀，淋上少许香油，撒上葱花即可。
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