生炒胡椒蟹 螃蟹的做法大全:教你40种如何做螃蟹的方法
发布时间:2017/8/26查看:2592
螃蟹的做法三十:生炒胡椒蟹
教你40种如何做螃蟹的方法
原料:蓝蟹,奶油大块,蒜茸,胡椒5大匙,葱花,盐,糖。
做法:
1、蓝蟹洗涤干净斩件用厨纸抹干水备用。
2、起油锅,放奶油大火爆香碎蒜,放蓝蟹炒香,边炒边放胡椒粉,再转中火炒至干身。
3、放些许葱花快炒,再放盐、糖、各少许调味后,再大火快炒拌匀,洒些葱花上碟。
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