蒜蓉豆豉美味蟹 螃蟹的做法大全：教你40种如何做螃蟹的方法
发布时间：2017/8/26查看：2592
螃蟹的做法九：蒜蓉豆豉美味蟹
教你40种如何做螃蟹的方法
原料：蟹500克、姜蓉2汤匙、生姜切蓉、生粉1/2汤匙、胡椒粉1/2茶匙、糖1汤匙、清水1/4杯、生粉1茶匙、水2汤匙。
做法：
1.将蟹洗净，沥干水份，沾上生粉，泡油至半熟，沥油待用。
2.下油2汤匙爆香姜蓉、蒜蓉及段。
3.加入蟹及调味料，拌炒约8分钟。
4.最后加入芡汁，煮至汁浓即成。
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